Ingwer-Shots selber machen – So einfach geht's!
Ingwer-Shots sind die perfekte Lösung, wenn du deinem Körper einen schnellen, gesunden Energie-Boost geben möchtest. Diese kleinen Powerdrinks sind vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen und helfen dabei, das Immunsystem zu stärken, die Verdauung zu fördern und sogar Erkältungen vorzubeugen. Das Beste daran? Du kannst Ingwer-Shots ganz einfach zu Hause selber machen! Mit einer Duronic JE304 Saftpresse und dem BL102 Standmixer gelingt die Zubereitung im Handumdrehen. In diesem Blog zeige ich dir, wie du deinen eigenen veganen Ingwer-Shot herstellst – gesund, schnell und lecker!
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Ingwer-Shots
Zutaten für 10 Portionen:
3 Bio-Zitronen
100 g Bio-Ingwer
50 ml Honig oder Agavendicksaft (für die vegane Variante)
Zubereitung:
Zitronen entsaften
Verwende die Duronic JE304 Saftpresse, um den Saft der Zitronen auszupressen. Diese Saftpresse extrahiert mühelos den Saft und sorgt dafür, dass du auch den letzten Tropfen aus den Zitronen herausholst. Solltest du Bio-Zitronen verwenden, kannst du auch die Schale mitverwenden, da sie viele wertvolle Nährstoffe enthält.
Ingwer vorbereiten
Wenn du Bio-Ingwer verwendest, musst du die Schale nicht entfernen, was den Zubereitungsprozess vereinfacht. Falls der Ingwer nicht bio ist, solltest du die Schale vorsichtig abschälen. Schneide den Ingwer in kleine Stücke, um ihn besser verarbeiten zu können.
Zutaten im Standmixer pürieren
Gib den frisch gepressten Zitronensaft, den Ingwer und das Süßungsmittel (Honig oder Agavendicksaft) in den BL102 Standmixer. Dieser leistungsstarke Mixer sorgt dafür, dass die Zutaten gleichmäßig und fein püriert werden. Püriere die Mischung etwa 30 Sekunden lang, bis sie eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat. Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, kannst du etwas Wasser hinzufügen.
Saft abfüllen und lagern
Fülle den fertigen Ingwer-Shot in eine Glasflasche ab und lagere ihn im Kühlschrank. Dort hält er sich problemlos fünf bis sieben Tage. Eine weitere Option ist das Einfrieren in einer Eiswürfelform, wenn du die Shots länger haltbar machen möchtest.
Verzehr und Dosierung
Schüttle die Flasche vor dem Gebrauch gut durch und fülle etwa vier Zentiliter pro Shot ab. Der Shot ist zwar klein, aber seine Wirkung ist intensiv – ein Shot pro Tag reicht aus, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Warum die Duronic JE304 Saftpresse?
Die Duronic JE304 ist ideal, weil sie eine hohe Saftausbeute garantiert. Sie arbeitet schnell und zuverlässig, was gerade bei Zitronen von Vorteil ist, um möglichst viel Saft für deinen Ingwer-Shot zu gewinnen.
Wieso der BL102 Standmixer?
Der BL102 Standmixer bietet starke Leistung und kann harte Zutaten wie Ingwer problemlos zerkleinern. Durch die hohe Umdrehungszahl erhältst du eine feine Konsistenz, ohne dass der Ingwer faserig bleibt.
Wie lange hält sich der selbstgemachte Ingwer-Shot?
Im Kühlschrank bleibt der Ingwer-Shot bis zu sieben Tage frisch. Du kannst ihn auch portionsweise einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Muss ich den Ingwer schälen?
Das hängt von der Qualität des Ingwers ab. Bei Bio-Ingwer kannst du die Schale mitverarbeiten. Bei konventionellem Ingwer solltest du die Schale wegen möglicher Pestizidrückstände entfernen.
Fazit
Ingwer-Shots sind eine großartige Möglichkeit, deinem Körper eine Extraportion Vitalstoffe zu gönnen. Mit der Duronic JE304 Saftpresse und dem BL102 Standmixer ist die Zubereitung kinderleicht und in wenigen Minuten erledigt. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst deine eigene gesunde Alternative zu gekauften Ingwer-Shots herstellen – ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze.Diese kleinen Energiebomben lassen sich nach Belieben variieren: Du kannst sie mit Kurkuma, Pfeffer oder einem Schuss Orangensaft anreichern, um den Geschmack und die gesundheitlichen Effekte weiter zu verbessern. Achte jedoch darauf, es nicht zu übertreiben – ein Shot am Tag reicht vollkommen aus.Mit diesem einfachen Rezept hast du stets einen Immunbooster zur Hand, der dich nicht nur fit durch den Winter bringt, sondern das ganze Jahr über für Wohlbefinden sorgt!
