
Dampfgarer: Die gesunde und schonende Art zu kochen
Der Dampfgarer erfreut sich immer größerer Beliebtheit in modernen Küchen. Doch was macht ihn so besonders? Mit einem Dampfgarer lassen sich Speisen besonders schonend zubereiten, da sie im heißen Wasserdampf garen, ohne direkt mit Wasser in Kontakt zu kommen. Dadurch bleiben wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Aromen besser erhalten als bei herkömmlichen Kochmethoden. Doch für wen lohnt sich ein Dampfgarer wirklich? Welche Vorteile bietet er? Und kann man ihn auch zum Erwärmen bereits gekochter Speisen nutzen? In diesem Artikel klären wir alle Fragen rund um den Dampfgarer und geben zwei leckere Rezepte zum Nachkochen.