🥑 Glutenfreie & Zuckerfreie Avocado-Waffeln – Gesund genießen mit dem WM 60
Waffeln gehen auch gesund – und zwar glutenfrei, zuckerfrei und voller guter Nährstoffe! Unsere Avocado-Waffeln sind der beste Beweis: Herzhaft, saftig und trotzdem knusprig, ideal für Frühstück, Brunch oder als gesunde Zwischenmahlzeit.
Mit dem WM 60 Waffeleisen gelingen sie spielend leicht – gleichmäßig gebacken, ohne Anbrennen und mit perfekter Konsistenz.
🥗 Warum Avocado in Waffeln?Gesunde Fette für Herz und GehirnBallaststoffe für lange SättigungCremige Konsistenz für saftige WaffelnPasst perfekt zu herzhaften Belägen
🍳 Glutenfreie & Zuckerfreie Avocado-Waffeln (4 Stück)
Zutaten:
1 reife Avocado
2 Eier
150 ml Milch oder ungesüßte Pflanzenmilch
120 g glutenfreies Mehl (z. B. Buchweizen- oder Reismehl)
1 TL glutenfreies Backpulver
1 Prise SalzGewürze nach Geschmack (Pfeffer, Kräuter, Paprikapulver)
Zubereitung:
1.Avocado vorbereiten – Fruchtfleisch aus der Schale lösen und fein zerdrücken.
2. Flüssige Zutaten mischen – Eier und Milch unterrühren.
3.Trockene Zutaten zugeben – Glutenfreies Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4.WM 60 vorheizen – Leicht einfetten, falls nötig.
5.Backen – Teig ins Waffeleisen geben und goldbraun backen.
6.Servieren – Mit frischen Tomaten, Avocado-Scheiben oder einem Joghurt-Dip anrichten.
💡 WM 60 Tipp
Für noch mehr Biss einfach einen Esslöffel glutenfreie Haferflocken in den Teig mischen. Das WM 60 sorgt für gleichmäßige Bräunung – ohne ständiges Wenden.
🌟 Fazit:
Gesund essen kann richtig lecker sein – vor allem, wenn es glutenfrei und zuckerfrei ist. Mit Avocado als Hauptzutat bekommst du gesunde Fette, Vitamine und eine wunderbar cremige Textur.
Das WM 60 Waffeleisen macht daraus im Handumdrehen perfekte Waffeln – außen knusprig, innen fluffig.
