Airfryer-Rezepte für den Winter – warm, schnell & günstig
Wenn es draußen kalt wird, brauchen wir Gerichte, die wärmen, schnell gehen und nicht viel kosten. Genau hier spielt die Heißluftfritteuse ihre Stärken aus. Egal ob Duronic AF34, AF24, AF1 oder der FG19 Airfryer – moderne Airfryer bereiten im Handumdrehen wärmende Wintergerichte zu, ganz ohne viel Aufwand und deutlich energiesparender als der Backofen.
Hier kommen 5 einfache Winterrezepte, die du sofort ausprobieren kannst.
1. Winterliche Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Dauer: 18–20 Minuten
Perfekt für kalte Abende.
Zutaten:
- Kartoffeln (halbiert oder geviertelt)
- 1 EL Öl
- Salz, Paprika, Rosmarin
- Kräuterquark oder Joghurt-Dip
Zubereitung:
1. Kartoffeln würzen und in die Airfryer-Körbe geben.
2. 190 °C für 18–20 Minuten.
3. Zwischendurch 1–2× schütteln.
4. Mit warmem Kräuterquark servieren.
Tipp: Die AF34 erlaubt dir, im zweiten Korb gleich Gemüse oder Würstchen mitzugaren.
Perfekt, wenn die Teenager plötzlich Hunger haben.
2. Gebackener Winter-Gemüse-Mix (Kürbis, Möhren, Pastinake)
Dauer: 12–15 Minuten
Zutaten:
- Hokkaido-Kürbis
- Möhren
- Pastinaken
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Honig, Thymian
Zubereitung:
1. Gemüse klein schneiden und würzen.
2. 200 °C für 12–15 Minuten.
3. Am Ende 1 TL Honig darüber – gibt winterliche Süße.
Perfekt als Beilage oder leichtes Abendessen.
3. Airfryer-Apfelringe mit Zimt – der schnelle Winter-Snack
Dauer: 6–8 Minuten
Zutaten:
- 2 Äpfel
- Zimt
- 1 TL Zucker oder Erythrit
Optional: Vanillequark
Zubereitung:
1. Äpfel in Scheiben schneiden und mit Zimt bestreuen.
2. 180 °C für 6–8 Minuten.
3. Warm genießen – schmeckt wie kleiner Apfelstrudel.
4. Deftige Airfryer-Frikadellen (saftig & schnell)
Dauer: 10–12 Minuten
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Zwiebel gewürfelt
Zubereitung:
1. Frikadellen formen.200 °C für 2. 10–12 Minuten.
3. Nach der Hälfte wenden oder Korb schütteln.
Wärmen super und sind perfekt für Meal-Prep.
5. Heiße Winter-Bowl: Lachs + Brokkoli + Kartoffeln
Dauer: 10–12 Minuten
Zutaten:
- 2 Lachsfilets
- Brokkoli
- vorgekochte Kartoffeln oder Kartoffelstücke
- Knoblauch, Salz, Zitrone
Zubereitung:
1. Lachs würzen und in Korb 1 legen.
2. Brokkoli + Kartoffeln in Korb 2.
3. Beide Körbe: 200 °C für 10–12 Minuten.
4. Bei der AF34 werden beide Komponenten gleichzeitig fertig.
Perfekt für ein gesundes Winter-Abendessen.
Warum Airfryer im Winter perfekt sind
✔ Schnell warmes Essen – ohne lange Wartezeiten
✔ deutlich weniger Energieverbrauch als Backofen
✔ ideal für günstige, einfache Familiengerichte
✔ die Duronic AF34 ermöglicht 2–3 Komponenten gleichzeitig
✔ weniger Gerüche, weniger Fett, weniger Aufwand
Gerade im Winter, wenn viel gekocht wird, spart die Heißluftfritteuse Zeit, Geld und Nerven.
